Bolu Kukus Zebra Oleh Mei

Selamat malam para Peri Bolkus,

Sudah berkali-kali buat bolu kukus baru malam ini sempat laporan. Mau ikut meramaikan event ini ya Ibu Peri hehehe.

Resepnya lihat dari buku karangan Yeni Ismayani

Bolu Kukus Zebra

Bahan :

3 butir Telur

300 gram Gula pasir

1/2 sdm SP

300 gram Tepung terigu

125ml soda manis (sprite)

2sdt Pasta coklat

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir, dan sp hingga kental dan kaku. Masukkan tepung terigu kocok hingga rata.

2. Tuang air soda manis, kocok kembali hingga rata dan halus. Pisahkan adonan menjadi 2 bagian. Beri pasta coklat pada salah satu bagian adonan, aduk rata.

3. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup dan panaskan kukusan, Masukkan kedua bagian adonan kedalam cetakan secara berselang seling hingga 3/4 cetakan.

4. Kukus selama 30menit dengan api besar hingga matang, angkat, dan keluarkan dari cetakan.

Kalau pake cetakan ukuran bawah diameter atas 7cm diameter bawah 4.5cm hasilnya kurleb 23 bolu.

Demikian laporannya, semoga bisa menjadi tambahan koleksi resep buat temans sekalian.

Salam Bolkus,

Mei