Hari ini percobaan bolkus lagi. Resep masih pake resep yg sama dgn yg kemarin, yaitu resep bolkus 10 menitnya NCC. Belum berani eksperimen,secara belum pernah bikin bolkus seumur hidup !!! dan jg karena bolkus bukan varian kue yg disukai di rumah hehehe. Jadilah saya single fighter, bikin kue sendiri, ngabisin sendiri dan motret sendiri. Sepertinya kesalahan saya kemarin karena tutup klakat saya lapisi kain. Hari ini klakat gak saya pakein kain, trus ngukusnya saya bagi dua badge meski klakatnya muat 13 cup, tapi ttp saya bagi dua. Pengen tau aja hasilnya. Ternyataaaa...taraaaaaaaa, mereka ngakak semua. Sebagian besar pecah 3 dan hanya 5 buah yg pecah 4. Alhamdulillah seneng banget gak kena kutuk lagi. Bu peri terima kasih yaaa udah dipinjemin tongkatnya buat ngadon adonan bolkus hehehehe. Kutunggu badge yaaa bu peri. muah ..muah
Resep BolKus 10 Menit NCC
Bahan:
450 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 sdt BPDA
4 btr telur
300 cc air putih / susu encer / santan
1 sdm emulsifer
1 sdt essence pisang
coklat bubuk secukupnya
Cara: Aku pake cara paling mudah dan praktis
Panaskan kukusan
Kocok semua bahan 10 menit
Sisihkan sedikit adonan, beri coklat bubuk
Tuang adonan putih di cetakan yang telah dilapisi kertas smp hampir penuh
Beri adonan coklat sedikit saja di atasnya
Kukus selama 10 menit ( kl aku kukus 20 menit,atas saran Arni Kukis Lucu)
rifda
No comments:
Post a Comment