Dear NCC-ers dan peri bolkus yg cantik dan baik hati, mau setor lagi bolu kukusnya. Judulnya bolu kukus susu coklat, karena susu-nya pakai susu coklat Ultra-nya Ivan hehehe. Sejak Jumat relatif terpenjara dengan kegiatan plus Ivan yg sakit di akhir weekend kemarin membuatku gak bisa bikin cemilan. Alhamdulillah hari senin ivan udah baik dan hari ini makin baik jadi aku bisa bikin cemilan. Mau buat bolkus pelangi seperti kemarin udah gak seru, jadi buka lemari dan lihat ada apa. Ternyata cuma ada telur, gula dan terigu.Ya udah ambil susu coklatnya Ivan aja, ambil meises, trus bikin deh bolu kukus susu coklat. Alhamdulillah bolu kukus ini bisa ngakak. Tanpa banyak nulis lagi ini resep dan hasilnya.
Bolu kukus susu coklat
Bahan :
500 gr terigu serbaguna
400 ml susu coklat (misalnya susu Ultra)
300 gr gula pasir
3 butir telur
30 gr emulsifier
50 gr meises
Cara membuat :
1. panaskan dandang/klakat
2. campur semua bahan, kecuali meises, kocok selama 25 menit.
3. setelah itu masukkan meises dan kocok lagi sebentar sampai meises tercampur rata dalam adonan
4. masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah di beri alas papercup.
5. kukus selama 15 menit dengan api besar.
No comments:
Post a Comment