Bolu Kukus Gula Merah Oleh Sri Indriani

♏ª§¡Ђ dengan saya sri indriani smoga  peri peri bolkus ΠggªƘ bosan, Karena berhasil bikin Bolkus 200 dari bu Fatmah Bahalwan,bikin aku jadi ketagihan bikin Bolkus ιªg¡  bolkus ιªg¡  dan bolkus ιªg¡ ,Kali ini aku bikin bolkus gula merah resep dari maminya mba Widya,ijin copas ya mba Widya dan terimakasih banyak atas resepnya rasanya enak banget mba. ....

Bolu Kukus Gula Merah
Resep: Mami nya Widya

Bahan:
250 gram Tepung Terigu
250 gram Gula Merah
125 ml air
1 butir telur
1/2 sdt Baking Powder (aku pakai BPDA)
50 gram Margarine, cairkan
1/2 sdt bubuk Vanili

Cara Membuat:
- Cairkan gula merah dengan air, saring. Sisihkan
- Kocok telur + BPDA dengan menggunakan sendok plastik/spatula selama 15 menit
- Masukkan setengah bagian cairan gula merah, aduk rata. Masukkan setengah bagian tepung terigu, aduk rata. Masukkan lagi sisa setengah bagian cairan gula merah, aduk rata. Masukkan sisa setengah bagian tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan margarine cair, aduk rata.
- Terakhir masukkan vanili bubuk, aduk rata.
- Tuangkan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas roti atau papercup.
- Kukus dalam dandang/kukusan yang sudah beruap banyak selama 20 menit.
- Angkat dari kukusan, sajikan.

Untuk hasil jadi 12 pcs