Wednesday, May 4, 2011

Bolkus susu cokelat - Rindu Suwando

selamat sore, ibu peri bolkus...
mau lapor hasil angkat mixer pagi tadi.
pake resep bolkus susu cokelat a la  teh rina rinso.
aku cuma pake 2 telur (aslinya 3), jadi bahan lain ikut menyesuaikan.
trus tepung terigunya aku ganti sebagian dgn cokelat bubuk (aku pake bensdrop)
berikut resep aslinya:
Bolu kukus susu coklat
by Rina Rinso

Bahan :
500 gr terigu serbaguna 
400 ml susu ultra coklat
300 gr gula pasir
3   btr telur
30 gr emulsifier
50 gr meises

Cara :
1. Panaskan dandang / klakat
2. Campur semua bahan kecuali meises, kocok selama 25 menit
3. Setelah itu masukkan meises dan kocok lagi sebentar sampai meises tercampur rata dalam adonan
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yg sudah diberi alas papercup
5. Kukus selama 15 menit dengan api besar

penyesuaian yg aku lakukan adalah sbb:
bahan :
300 gr terigu serbaguna
35 gr cokelat bubuk
270 ml susu UHT coklat
200 gr gula pasir
2   btr telur
20 gr emulsifier
50 gr meises - request si nona kecil, "banyakin meisesnya, bun..." ;)

penampakannya terlampir...
rasanya...nyoklat bgt!!!
jadi tertantang euy buat cari resep & angkat mixer lagi demi dapetin bolkus yg super nyoklat :D
insya Allah berikutnya resep budhe lisa mau aku kutak-katik :D (budheee...minta ijin yaaa :))

haaahhh...lega sudah setor 1 laporan buat bolkus week...
semoga setoranku bisa diterima ya ibu peri bolkus ;)



salaam,
-rindu-
visit my cupcakes & fancy cakes site @ http://aishacupcakes.multiply.com

No comments:

Post a Comment