Bolu Kukus Merah Jambu - Dian Susanti

kutan event bolu kukus week,,,setelah percobaan yang pertama gagal, ketawa ngakak trus mengkerut begitu diangkat dari kuali,,,bertapa dulu,,,liat - liat bolu kukus cantik dari temen-temen berseliweran, baca - baca tips dari para suhu dimulis,,puter - puter ulang video mb wid, kemudian pantang menyerah bekin lagi,,,*taelah*

Ada kejadian yang bikin deg-degan, dan senewen, waktu ditengah - tengah bolu lagi dikukus, tiba- tiba.....gas abis..!!! Kompor mati,,,waaaaah bagaimana ini nasib si bolu,,,cuek aja deeh, pasrah, terserah tuuh bolu mingkem apa ngakak,,,tutup panci gak dibuka, buru - buru pasang gas, nyalain kompor pake api yang gede, tambahin 5 menit ngukusnya, begitu dibuka,,,taraaaa,,,,bolu kukusku ngakak sempurna,,,eeeh belum selesai,,jangan - jangan mengkerut lagi trus keras,,,diemin ampe pagi,,,pagi - pagi diliat, diicip- icip, dicolek - colek, masih empuk teman - teman,, jadi bolu kukusku kali ini berhasil,,!!!

Resep diambil dari Rupa - Rupa Bolu Kukus - Saji

Bolu Kukus Merah Jambu
Bahan :
2 butir telur
225 gram gula pasir
1/2 sdm makan TBM (dians===> SP)
300 gram tepung terigu
200 ml minuman soda rasa strawberry

Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai kaku
2. Tambahkan tepung terigu dan minuman bersoda bergantian sambil diaduk rata
3. Alasi cetakan bolu kukus dengan cup kertas, sendokkan adonan sampai setinggi cetakan
4. Kukus 10 menit dengan api besar

Tips, Sebelum bolu kukus dimasukkan panci pengukus harus dipanaskan dulu sampai lama dan beruap banyak, tutup panci dialas dengan serbet.





Salam Bolu Kukus Ngakak
DianS
www.salamkueh.blogspot.com