Selamat Sore para ibu peri yg baik hati dan Ncc-ers
Laporan lagi ya...
Ide bikin bolkus ini saat sarapan pagi Oatmeal dicampur Yoghurt, Tapi untuk bikin bolkus ini aku pilih Yoghurt strawberry aja, biar ada rasa seger2nya juga, sempat ke Spm tadi sekalian belanja sekalian nyari Strawberry segar niatnya mau kucampur diadonan, ternyata lagi kosong, ya sudah cukup si yoghurt Strawberry ini saja.
Hasilnya Alhamdulillah lembut, enak, dan mekar tentunya
Bolkus Oat and Strawberry Yoghurt
By Rosdaniar
Bahan :
50 gr oatmeal haluskan dengan blender
75 gr tepung terigu protein rendah
1 butir telur
125 gr gula pasir
135 gr yoghurt strawberry (cup kecil ) campur dengan air , menjadi 100 ml
¼ sdt Baking powder
2 tetes pasta strawberry
Cara Membuat :
1. Panaskan dandang/kukusan sampai beruap banyak
2. Siapkan cetakan bolkus/muffin kecil lapisi kertas
3. Masukkan semua bahan dalam mangkuk, Mixer dengan kecepatan rendah beberapa saat, lalu mixer dengan kecepan tinggi sampai mengental , kurang lebih 8 menit
4. Sendokkan adonan pada cetakan yg sudah dilapisi kertas tadi, kukus selama 15 menit. Lapisi tutup dandang dengan serbet
Hasil akhir 10 buah
salam
Rosdaniar - Langkawi
No comments:
Post a Comment