Bolkus chocochip - Desi Natalia

Dear ibu - ibu peri,

Mau ikut laporan yaaa......  mudah2an masih diterima.... 

Dari awal event udah pingiinn banget ikutan, tapi gagal maning.. gagal maning...

Tadi pagi2 semangat bikin bolkus selain buat event ini sekalian pingin buatin bekal si abang yg hari ini mau kartinian di TK nya.. =D. Walaupun sempat terjadi tragedi kecil... mixer rusak ditengah jalan.. waaa... udah ga yakin bisa ngakak deh nih bolkus...  tp dengan berpasrah diri... akhirnya... jadi juga deh nih bolkus... fuuiiihhh...  senangnya...

Saya pakai resepnya ci Vivi Liong ditambah chocochip sebagai isiannya... kata si abang sih... enyaakk.. enyaakk.. enyakkk... hihi.. jadi seneng...

Berikut resepnya :

2 bh telor

250g gula pasir

1 sdt emulsifier

200 ml susu plain cair

250g tepung terigu 

Chocochips secukupnya

Cara mambuat : 

1. Panaskan kukusan sampai mengeluarkan uap panas

2. Kocok telur & gula sampai setengah mengembang. Masukkan emulsifier kemudian kocok lagi sampai mengembang kental.

3. Masukkan terigu & susu cair bergantian sambil terus dikocok adonannya 

4. Masukkan chocochips

5. Tuang adonan kedalam cetakan & diberi warna sesuai selera

Salam Bolkuss...

-Desi-