Dear peri bolkus yg baik hati...:)
Akhirnya laporan bolkus juga neh...sebenarnya pengennya bikin macam-2, soalnya tiap kali ada yg laporan bolkus keren selalu kepengen bikin juga. Tapi, ternyata niat gak sebanding ama tenaga...hehehe...
Udah bikin bolkus gulmer...merekah dengan sukses, tapi gak puas ama fotonya. Jadi disimpen aja, buat ngisi blog.. Nah, trus liat laporannya Rina Rinso..eh, kan pengen bikin bolkus kopi susu juga (basa kerennya cafe au lait), jadi ya udah deh nyoba dulu yg ini deh...
Resep gak diubah banyak, jadi aku copy lagi yaa...
Bolu Kukus Cafe au Lait (Kopi Susu)
Bahan :
500 gr terigu serbaguna
400 ml kopi susu (aku buat dari 1/2 kaleng susu kental manis + 1 sdm kopi instan + air panas hingga 400ml)
300 gr gula pasir
3 butir telur
30 gr emulsifier
50 gr meises
Cara membuat :
1. panaskan dandang/klakat
2. campur semua bahan (susunya tunggu digin dulu ya), kecuali meises, kocok selama 25 menit`.
3. setelah itu masukkan meises dan kocok lagi sebentar sampai meises tercampur rata dalam adonan
4. masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah di beri alas papercup.
5. kukus selama 15 menit dengan api besar
500 gr terigu serbaguna
400 ml kopi susu (aku buat dari 1/2 kaleng susu kental manis + 1 sdm kopi instan + air panas hingga 400ml)
300 gr gula pasir
3 butir telur
30 gr emulsifier
50 gr meises
Cara membuat :
1. panaskan dandang/klakat
2. campur semua bahan (susunya tunggu digin dulu ya), kecuali meises, kocok selama 25 menit`.
3. setelah itu masukkan meises dan kocok lagi sebentar sampai meises tercampur rata dalam adonan
4. masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah di beri alas papercup.
5. kukus selama 15 menit dengan api besar
Masih pengen nyoba bolu kukus yg gurih, tapi gak tau masih keburu gak...heheh..
So, ini dulu aja ya peri..terimakasih...")
Meinawati PS
FB : Bebek Dapur Saga
http://dapursaga.blogspot.com
HP. 087881514864
FB : Bebek Dapur Saga
http://dapursaga.blogspot.com
HP. 087881514864
No comments:
Post a Comment