Bolkus Jeruk - Sri Pujiati

Mau ikutan setor bolkus week nih, saya pake resep yg pernah di share di milis, bolkus mangga, tp nutrisari mangga saya ganti pake nutrisari jeruk + sunquick. 

Resepnya sbb:

Bolkus Jeruk

Bahan:

200gr gula pasir
2 butir telur
1sdt sp (quick)
250gr terigu
4 sachet nutrisari rasa jeruk
200cc santan (kara)
50cc sunquick rasa jeruk
1/2 sdt BPDA

Membuat:
1. Panaskan dandang sampai mendidih.
2. Semua bahan dimixer jadi satu, dimixer selama kurang lebih 10 menit sampai kental sekali. 
3. Tuang adonan ke loyang bolkus yg dialas paper case sampai hampir penuh.
4. Kukus selama 10menit.
5. Untuk 22 cup ukuran sedang.

Laporan selesai bu peri, mohon saran dan kritiknya.

Wassalam,

Iie/lampung
www.dapur-iie.blogspot.com