Bolkus capucino - Sri Pujiati

Ibu2 peri yg baik hati,

Saya mau setor lg ya, kali ini pake resep yg pernah di share di milis juga, bolkus capucino.

Hanya saja saya tambahin bpda supaya lbh yakin bakal mekar dan taburan coklat chip di atasnya.

Resepnya sbb:

2 butir telur utuh
250gr gula pasir
1sdt sp (quick)
250gr terigu
25gr maizena
1/2 sdt bpda
1 sachet capucino dicairkan dgn 25cc air hangat, dinginkan
200cc susu ultra
Coklat chip secukupnua utk taburan.

Membuat:
1. Mixer semua bahan kecuali coklat chip, selama lebih kurang 10- 15menit sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan adonanke dlm cetakan bolkus yg sdh dialasi paper case, isi sampai hampir penuh.
3. Taburi atasnya dgn sedikit coklat chips.
4. Kukus selama 10 menit dgn api besar.
Untuk 22 cup.

Wassalam,

Iie/lampung