Wednesday, May 4, 2011

Bolkus Gula Merah - Maria Sekarsari

Dear Peri Bolkus

Aku kirimkan kembali Bolkus Gula Merah, yg kemaren belum ada resep dan cara membuatnya,

Bolu Kukus Gula Merah
Resep : Mamanya Widya

Bahan :
250 gr tepung terigu
250 gr gula merah
125 ml air
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
50 gr margarine, ciarkan
1/2 sdt bubuk vanili

Cara membuat :

  • Cairkan gula merah dengan air, saring, sisihkan
  • Kocok telur + baking powder dengan menggunakan sendok plastik/spatula selama 15 menit
  • Masukkan 1/2 bagian cairan gula merah, aduk rata, masukkan sisa 1/2 bagian tepung terigu. aduk rata
  • Masukkan margarine cair, aduk rata
  • Terakhir masukan vanila, aduk rata
  • Tuangkan ke dalam cetakan bolu kukus yg sudah dialasi paper cup
  • Kukus dalam dandang/kukusan yg sudah beruap banyak selama 20 menit
  • Angkat dari kukusan, sajikan

Terima kasih
Salam Bolkus
Maria Sekarsari

No comments:

Post a Comment