ABG mau ikut meramaikan bolkus week, melihat laporan para nccers bersliweran tiap hari akhirnya kepincut juga bikin. Secara pernah kena kutuk bolkus jadi trauma bikin bolkus, tapi melihat semangat rekan-rekan nccers bulatkan tekat memberanikan diri untuk angkat mixer lagi bikin bolkus.
Resep pakai resepnya mba Yanti Saleh ditambah pasta nanas dan meises,
Bolu Kukus Cantik
By Heryanti Saleh
Bahan :
2 butir telur
160 gr gula pasir -----> aku pakai 150 gr
1 sdt munjung emulsifier (SP, Starkiest dll)-------> aku pakai quick
200 gr terigu kunci biru (bisa juga segitiga biru)
100 ml santan Kara
100 ml soda (sprite dll)
pasta nanas 2 sdt
meises
Cara :
• Mix telur, gula pasir dan ½ bagian emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
• Masukkan terigu, santan dan sprite bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai habis.
• Masukkan sisa emulsifier dan mix adonan dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
• Siap di beri warna dan dimasukkan ke Loyang bolu kukus.
Untuk 10-13 loyang bolu kukus dengan diameter 4cm.
Satu resep jadi 14 loyang bolkus diameter 4cm
Sempat deg-degan pas buka kukusan pertama kali takut kena kutuk lagi, tapi taarraaa bolkuskku akhirnya mekrok semua. Duh bahagianya terbebas dari kutukan bolkus.
Oke bolkus ditata rapi siap di bawa ke arisan keluarga, Jam 11.00 telepon berdering arisan di undur tanggal 24 April.
Hiks hiks hiks jadi sedih dech, akhirnya si bolkus di bagi-bagikan ke satpam ama tetangga.
Thanks buat para ibu peri, maaf kalo curhatnya kepanjangan.
Salam Bolkus,
Rina
No comments:
Post a Comment