semoga tetep semangat dimenjelang akhir Bolkus Week ini yaa.. daku mo ikutan ahh...
kalo selama ini cuma baca2 postingan tentang Bolkus Week,..akhirnya, ikutan kena wabah bolu kukus juga nih..
jujur sih belom pernah bikin..blass..duluuu banget pernah liat nyokap bikin kira2 pas aku SD kelas1..ya..33th yg lalu lah..hahaha..
maklum kalo dulu pertama kali nyokap bisa bikin kue ya, bolkus itu..seingetku sih bikin nya berame2 sama tetangga, trus nanti pas jadi dibagi2
dehh...seru loh..cuma aku ga tau kalo ternyata bolu kukus itu cuma butuh 2telur, ga butuh margarin sama sekali..???..hahaha..ketahuan kan bener2 cupu nya
selama ini sih kalo mo makan bolu kukus selalu beli aja yg gampang..ga pernah niat buat bikin..hehehe.. tapiii...berkat baca2 dimilis kok heboh banget yaa..akhirnya
kemarin meskipun tanggung bulan jadi berani nyoba bikin deh kan modalnya cuma dikit..udah gitu didapur selalu ada telor dan terigu,..ditambah, masih punya sisa minuman kaleng yg aku amanin dari anak2..plus bekal ilmu2 dari baca2 imel2 dimilis..sooo..mulai deh mencoba membuat si bolkus ini..
Seneeng...banget ternyata ga kena kutukan siBolkus..hehehe..khan udah baca2 trik2 dari temen2 dimilis..
Resepnya dapet dari googling dan rata2 sama yg beredar di milis, bedanya aku pake Root Beer dan ditambah pasta Coffee Mocca
Bahan:
250 gr gula pasir
2 butir telur utuh
30 gr ovalet
3 sdm munjung terigu
300 gr Root Beer kalengan
1sdt vanili
300gr terigu
Pasta Coffee Mocca secukupnya
pewarna merah, hijau
Cara membuat
kocok gula pasir, ovalet, telur 1menit, tambahkan 3sdm terigu, lanjutkan kocok selama 7-9menit
sampai kental, masukkan Root Beer bertahap, kocok perlahan 30detik, masukkan terigu, vanili aduk sampai rata dan tidak bergerindil
terakhir sisihkan untuk warna2 hijau, putih, dan merah, sisanya diberi pasta coffee mocca
kukus di dandang yg sudah panas 10-15 menit
Ibu Perii...makasiiihh...seneng deh akhirnya bisa ikutan acaranya NCC,,biar dapet badge buat ngeramein blog ku yg masih sepi...hehehe...
Salam Bolukukus...
Martha
No comments:
Post a Comment