Bolu Kukus Fanta Merah
Halo Ibu peri yang cantik …
Mau laporan niy ..
Duluuuu kalo buat bolkus selalu mekar cantik, tapi sudah 4 tahun pingsan ngga pernah buat .. soalnya ngga pernah senyum (senyum manis, senyum kecut) apalagi ngakak …
Sebenarnya agak trauma mau buat lagi ..
Lihat postingan teman-teman .. jadi pingin buat lagi
Pulang kantor mampir ke mini market dan belanja bahan-bahannya
Karena masih trauma, resepnya ngga neko-neko alias sedikit modif ajah.
Sabtu pagi yang cerah dibantu Princess mencoba buat dengan resepnya Mbak Heryanti Saleh. Dengan 1 resep hasilnya 17 cup dan hasilnya mekar cantik
Tapi taburan spikelsnya ngga begitu terlihat ..
Ayo … angkat mixer, ciptakan bolu kukus cantik (siapa takut ?! …….)
Resep Mba Heryanti Saleh
Modifikasi oleh Renatha’s Kitchen
Bahan :
2 butir telur
160 gr gula pasir
1 sdt munjung emulsifier (SP, Starkiest dll)
200 gr terigu kunci biru (bisa juga segitiga biru)
100 ml susu UHT Strawberry
100 ml fanta merah
2 butir telur
160 gr gula pasir
1 sdt munjung emulsifier (SP, Starkiest dll)
200 gr terigu kunci biru (bisa juga segitiga biru)
100 ml susu UHT Strawberry
100 ml fanta merah
Spikels untuk taburan
Cara :
1. Mix telur, gula pasir dan ½ bagian emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang
2. Masukkan terigu, susu dan fanta merah bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai habis.
3. Masukkan sisa emulsifier dan mix adonan dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
4. Siap di beri warna dan dimasukkan ke Loyang bolu kukus.
Untuk 10-13 loyang bolu kukus dengan diameter 4cm.
Cara :
1. Mix telur, gula pasir dan ½ bagian emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang
2. Masukkan terigu, susu dan fanta merah bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai habis.
3. Masukkan sisa emulsifier dan mix adonan dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
4. Siap di beri warna dan dimasukkan ke Loyang bolu kukus.
Untuk 10-13 loyang bolu kukus dengan diameter 4cm.
Thanks
Rika
No comments:
Post a Comment