Bolu Kukus at glance

siapa sih yang gak kenal kue bolu kukus... dibanding dengan sacher torte orang tentu lebih familier dengan kue yang satu ini.

dari anak-anak hingga orang dewasa pasti tahu bentuk dan rasa bolu kukus, lembut dan manis. Apalagi jika sudah diperkaya dengan warna, rasa dan tambahan lain sehingga lebih istimewa.

bahan-bahan pembuatnya pun mudah didapatkan, pada umumnya bahan dasarnya adalah terigu, telur, gula, beserta beberapa bahan tambahan seperti cairan (susu/santan/air soda), emulsifier, pengembang kue, pewarna makanan, pasta makanan.

 

Kunci keberhasilan dalam pembuatan bolu kukus adalah dalam cara mengocok adonan dan mengukus adonan. Hasil akhir adonan haruslah putih, kental, berpita, ringan dan mengkilap. Uap panas atau steam dibutuhkan secukupnya untuk memanaskan adonan ini. Steam dari arah bawah akan memanaskan adonan dimana soda akan bereaksi membantu adonan mengembang naik dan merekah. Kriteria bolu kukus yang baik adalah teksturnya lembut dan mengembang di bagian atasnya (mekar) terbelah menjadi 4 yang menjadi ciri khas kue bolu kukus ini

Bolkus Cantik oleh Mila

Siang NCCers
ABG mo laporan hasil praktek bikin bolkus kemarin sore. Ceritanya pengen ikut meramaikan bolkus week, meskipun agak2 minder klo liat laporan NCCers yang lain, bolkusmya cantik2 banget.
Berhubung fotonya mesti di watermark (awalnya ga tau caranya) semalam googling dulu, trus coba d praktekin. Alhamd. Bs jg, meskipun lamaa (lelet sayanya), Jadi baru bs laporan sekarang

Resep yang saya gunakan adalah resep bolkus cantik mba heryanti saleh, dengan sedikit modifikasi. Jika di resep asli pakai santan, berhubung dirumah ga da, saya ganti dengan sirup ABC special grade rasa blackcurrant  + susu cair indomilk ( jadi sebutin merk). Trus ada penambahan pasta anggur juga.

Hasil akhirnya, jadi24 buah bolkus- cup kecil. Karena ada penambahan pasta anggur ma sirup, bolkus jadi lebih wangi lho. Cmn kurang berasa anggurnya, mngkn mesti du tambah sirup atau pastanya.

Proses pengukuran bahan sampai jadi adonan berjalan mulus (alhamd). Selanjutnya proses pengukusan, saya bagi jadi 2 tahapan. Tahapan pertama, alhamd mulus jg, hasilnya mesti ga seperti yg di inginkan jg, lumayan mekar. Nah pas pengukusan bolkus tahap ke 2...hiks..blum ga mekar sempurna. Karena ternyata, air yg ada di kukusannya keburu abis, sebelum bolkusnya matang sempurna. Itu jg baru saya sadari ketika tercium bau gosong.

Mngkn karena terlalu lama di biarkan nyala kompornya, (dari awal pengocokan dah dinyalain) sementara air yg dituang sedikit.
Alhasil cuma sebagian bolkus yg saya foto. Wah maf ya, jadi kepanjangan. Di bawah saya sertakan resep modifnya ya, soalnya yg aslinya sudah pernah d share sebelumnya.

Bahan:
2 butir telur
160 gr gula
200 gr tepung kunci biru
100 ml air soda (saya pakai sprite)
1 sdt munjung emulsifier
70 ml susu UHT (saya pakai indomilk)
30 ml sirup ABC special grade rasa blackcurrant
1/2 sdt pasta anggur (saya pake toffieco)
Pewarna makanan pink dan ungu secukupnya (saya pake koepoe2)

Cara membuat:

Siapkan terlebih dahulu kukusan, taruh d atas kompor, tuang air secukupnya ( jngn terlalu bnyak- terlalu sedikit), nyalakan kompornya.
Kocok telur, gula pasir, dan 1/2 emulsifier s/d dgn kecepatan rendah hanya sampai semuanya tercampur rata, lanjutkan kocok dg kecepatan tinggi s/d adonan mengembang, putih. (saya sekitar 5 menit)
Masukkan terigu, campuran sirup+susu, sprite secara bergantian, kocok dengan kecepatan rendah (lakukan dalam 3,tahapan) begitu seterusnya s/d habis.
Masukkan sisa emulsifier, kocok dengan kecepatan tinggi 5 s/d 7 menit.
Adonan siap untuk diwarnai sesuai dengan selera (saya pakai pewarna ungu dan pink), kemudian di masukkan loyang bolkus.
Kukus s/d matang (saya sekitar 8 menit)

Cara menuang adonan:
Tuang adonan warna ungu 1/2 tinggi loyang bolkus, kemudian tuang 1sdm adonan warna putih di bagian tengah-di atas adonan warna ungu tadi. Selanjutnya, tuang 1 sdt adonan warna ungu di bagian tengah- di atas adonan warna putih. Siap untuk dikukus...

Salam bolkus

Mila

Bolu Kukus Gula Merah a la Widya

Ikut meramaikan ajang 'narsis' nya NCC, kali ini setoran nya Bolu Kukus Gula Merah hasil wawancara SLJJ dengan Mami...

Resep nya minimalis, bahan nya juga mudah didapat, peralatan juga ngga perlu Mixer :D

Gak percaya???

Silahkan dicoba dan dipraktekkan ya Resep nya di bawah ini:

Bolu Kukus Gula Merah
Resep: Mami nya Widya

Bahan:
250 gram Tepung Terigu
250 gram Gula Merah
125 ml air
1 butir telur
1/2 sdt Baking Powder (aku pakai BPDA)
50 gram Margarine, cairkan
1/2 sdt bubuk Vanili

Cara Membuat:
- Cairkan gula merah dengan air, saring. Sisihkan
- Kocok telur + BPDA dengan menggunakan sendok plastik/spatula selama 15 menit
- Masukkan setengah bagian cairan gula merah, aduk rata. Masukkan setengah bagian tepung terigu, aduk rata. Masukkan lagi sisa setengah bagian cairan gula merah, aduk rata. Masukkan sisa setengah bagian tepung terigu, aduk rata.
- Masukkan margarine cair, aduk rata.
- Terakhir masukkan vanili bubuk, aduk rata.
- Tuangkan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas roti atau papercup.
- Kukus dalam dandang/kukusan yang sudah beruap banyak selama 20 menit.
- Angkat dari kukusan, sajikan.

Untuk hasil jadi 12 pcs

Yak, betul... Resep di atas tanpa mikser, tanpa emulsifier, tanpa santan, tanpa susu dan tanpa minuman bersoda...

Jadiiiiiiii......
Tidak ada alasan untuk tidak ikutan event ini karena ngga punya mikser, hihihi.... :D 
Ekonomis, minimalis juga praktis....

Engga percaya? Segera angkat spatula (lebih enteng drpd mixer kan??)......


Salam BolKus,

~Widya~
www.widyacakes.com

Bolkus Black Forest oleh Abil

Malam semuanya..
Setelah dari kemarin silau oleh warna-warni aneka bolkus yg bermekaran..jadi ingin ikutan juga..
Berhubung saya maniak cokelat, akhirnya coba2 bikin bolkus black forest..sempet deg2 an juga karena ditengahnya diberi selai..
Untuk resep masih tetep punya mba yanti yg top, tapi saya modifikasi (ga papa ya mba hehehe)
Saya sertakan resep modifikasinya aja ya..karena yang asli semua udah tau ya..

Bolu kukus black forest
Resep asli: mba heryanti saleh
 
Bahan: 
2 butir telur, 
160g gula pasir, 
200g tepung terigu segitiga, 
1 sdt munjung sp, 
100ml susu cair, 
100ml sprite, 
1sdt pasta coklat black forest, 
selai bluberi untuk isian.
 
Cara membuat: 
langkah2nya sama semua, hanya pada waktu pengisian adonan ke dlm cetakan, isi 1/2 bagian saja, masukan selai bluberi secukupnya, tambahkan adonan sampai penuh, kukus.
Setelah matang, hias dgn coklat serut, ceri tangkai dan krim.

Bolkus Genit oleh Affien

Assalamu'alaium....
Maaaleeem semuanya, ini ABG bgt mau ikutan narsis juga yaa dan semoga belum bosen liat penampakan bolkus ini. Ini kali pertama ikutan week2an begini di NCC...selain baru beberapa bulan gabung yang lebih jadi alasan karena gak PD. Untuk kali pertama, aku ga' berani modif apapun dari resep Mbak Yanti...pleekk lah. Sempet jiper juga si takut gagal. timbang2, ukur2, dicemplungi, mixer....cetak,and than kukus. Traaataaataaaa.....mekroklah bolkusku,ngakak semua..walo ngakaknya cuma 3 dan ada beberapa yg 4 tapi udah bikin aku tersenyum lebar.
Makasih Mbak Yanti buat resepnya...makasih juga NCCers yang secara tidak langsung menumbuhkan semangat juang angkat mixer...
Rasanya uuenaaakk dan lembut banget...Hasil fotonya masih kurang bagus kali yaa...harus belajar lebih banyak lagi niii
Resepnya udah sering hilir mudik di milis, aku tinggal copas ajja karena sama sekali ga' aku modif
Bolu Kukus Cantik
By Heryanti Saleh

Bahan :

2 butir telur

160 gr gula pasir

1 sdt munjung emulsifier (SP, Starkiest dll)

200 gr terigu kunci biru (bisa juga segitiga biru)

100 ml santan Kara

100 ml soda (sprite dll)


Cara :

1. Mix telur, gula pasir dan ½ bagian emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
2. Masukkan terigu, santan dan sprite bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai habis.
3. Masukkan sisa emulsifier dan mix adonan dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
4. Siap di beri warna dan dimasukkan ke Loyang bolu kukus.Untuk 10-13 loyang bolu kukus dengan diameter 4cm.

Cara ngewarnainnya gini :
- Masukkan adonan putih 3/4 tinggi loyang.
- Ambil seujung sdm adonan warna 1 teteskan/tarok ditengah adonan loyang
- Ambil seujung sdm adonan dasar tarok diatas warna 1 tadi
- Ambil seujung sdm adonan warna 2 teteskan/tarok diatas warna dasar tadi
- Ambil seujung sdm adonan dasar tarok diatas warna 2 tadi
 gitu terus sampe penuh, Ngga usah repot2 ngeratain ke seluruh permukaan.. cukup ditarok ditengan saja. Nantinya akan rata sendirinya, karena  gaya gravitasi adonan yang diatas menimpa adonan dibawah..


Wassalamu'alaikum
Salam bolkus
Affien

Bolkus Bouquet oleh Laksmi Juwita

Iseng ikutan, skalian buat bekel anak-anak sekolah :) Jakarta porak
poranda hari ini ya, untungnya bisa ngabur sebelum teng, jadi gak
kejebak macet, sempet kekejar kereta dan dapet duduk, dan bisa sampe
rumah jam 7.20-an malam. Tapi, karena si kecil yang udah mesti bobo
minta ditemeninnya dg syarat maknya nutup mata gak sambil baca novel
apalagi BB-an, jadinya bablas... Baru bangun jam 10an malem itu juga
karena suami yg ngetok-ngetok kamar minta dibukain pintu ^^v (muup
yaa).

Sempet kesel gara-gara asisten di rumah dengan "inisiatif"nya yg
kebangetan, seneng beberes, bikin bahan kue susah dicari. Setelah
sekitar setengah jam ngubek-ngubek rumah nyari emulsifier, akhirnya
ketemu tuh barang di box paling bawah bareng sama coklat, biobianca
(OMG, dia taro di tempat yang bisa bikin bahan yg harganya mayan ini
keburu kadal - kadaluarsa!!! grrrh). Ah kesel deh pokoke, seenaknya
aja nyampur naro bahan, gak meratiin itu bahan stok kapan dan bagusnya
ditaro di mana grrrrh.

Well, katanya kalo bikin kue harus hepi, jadi berusaha menghilangkan
kekesalan sambil nyiapin bahan dan mikser. Milih-milih mau pake warna
apa, akhirnya milih hijau, biru, ungu, orange, kuning, pink, ples
perasa vanila dan lemon :) Suka banget sama bau lemonnya, rasanya juga
bikin kuenya gak blenek banget *apa sih ya blenek?*

Resepnya pake resep bolkus 200, yang sebagian spritenya diganti santan.

Bahan :
200gr terigu
200gr gula pasir
100ml santan kara
100ml sprite
1sdt emulsifier

2 butir telur
vanila paste
perasa lemon

Cara :
Panaskan kukusan sampai beruap banyak.
Mikser semua bahan kecuali vanila paste dan perasa lemon, sampai kaku.
Bagi ke dalam beberapa tempat, beri warna ungu, biru, pink, hijau,
kuning dan orange. Untuk warna kuning dan orange, beri perasa lemon,
sisanya beri vanila paste.
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus, satu warna di tengah warna yang lain.
Kukus 20 menit

Tips :
- Pastikan adonan benar-benar kental, tidak mengalir lagi waktu mikser diangkat
- Bentuk cetakan pastikan kecil di bagian bawah dan melebar di bagian
atas, dengan tinggi yang sedang. Cetakan yang terlalu pendek atau
lebar penampang bawah yang tipis beda ukurannya dengan penampang atas,
kadang tidak bisa mengangkat adonan sampai mekar. jadi pilih yang
tidak terlalu datar bentuknya *huhuhu gimana ya bilangnya*
- Selama ngukus, pastikan air kukusan tidak terlalu tinggi, dan
kukusan sangat panas.

--
Laksmi Juwita

http://nyemplukonweb.blogspot.com
http://annisacakeshop.blogspot.com

Bolu Kukus Cantik oleh Alin Rusfa

Mo laporan nie... dari kemaren kagum melihat postingan temen mengenai bolu kukus yang cuantik tenan... akhirnya daku beranikan angkat mixer juga sepulangya dari kantor untuk ikut meramaikan bolkus week. 
dengan menggunakan resepnya mba heryanti saleh ..here it is   Bolu Kukusku Ngakak semua euy.... dan lembut

Wah terima kasih mba heryanti saleh dan temen-temen yang mo berbagi ilmu. 

Salam Bolu Kukus
Alin

Resep Mba Heryanti Saleh
Bolu Kukus Cantik
Bahan :
2 butir telur
160 gr gula pasir
1 sdt munjung emulsifier (SP, Starkiest dll)
200 gr terigu kunci biru (bisa juga segitiga biru)
100 ml santan Kara--->aku ganti pake susu UHT karena gak punya kara
100 ml soda (sprite dll)

Cara :
·         Mix telur, gula pasir dan ½ bagian emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
·         Masukkan terigu, santan dan sprite bergantian, mix dengan kecepatan rendah sampai habis.
·         Masukkan sisa emulsifier dan mix adonan dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit.
·         Siap di beri warna dan dimasukkan ke Loyang bolu kukus.
Untuk 10-13 loyang bolu kukus dengan diameter 4cm.

Cara ngewarnainnya gini :
- Masukkan adonan putih 3/4 tinggi loyang.
- Ambil seujung sdm adonan warna 1 teteskan/tarok ditengah adonan loyang
- Ambil seujung sdm adonan dasar tarok diatas warna 1 tadi
- Ambil seujung sdm adonan warna 2 teteskan/tarok diatas warna dasar tadi
- Ambil seujung sdm adonan dasar tarok diatas warna 2 tadi
 gitu terus sampe penuh, Ngga usah repot2 ngeratain ke seluruh permukaan.. cukup ditarok ditengan saja. Nantinya akan rata sendirinya, karena  gaya gravitasi adonan yang diatas menimpa adonan dibawah..
*cieee agak fisika dikiit

Bolkus Peanut Butter oleh Pita Fantasia

Setor percobaan pertama dengan acuan resep dan metode yg dishare sama mba2 Peri Bolkus. *maacihh*
Hasil kerjaan semalam disaat orang-orang masih pada kena macet di jalan :)

Berhubung lagi sakau sama peanut butter jadi maksa dicemplungin peanut butter.
Harap2 cemas nunggu pas ngukus, 5 menit saja, taraaa mekrok.
Pas batch awal aku salah pakai kertas cupnya, lebih kecil dari loyang (pake loyang bolkus pendek) n nuangnya cuma 3/4 tinggi loyang, hasilnya mekrok 4 tapi masih belum memuaskan, batch kedua pakai kertas cup yg diameter bawahnya besar isi penuh.. mekrok mantap..

Belum telaten bikin ulir-ulir tipis panjang seperti punya para peri bolkus, next time dicoba lagi..
Maap potonya alakadarnya, yang penting rasanya Mantap!, peanut butternya ngeblend sama lembutnya bolkus, belum lama mateng langsung kupitilin, ga sadar habis 4 sodara sodara (gpp ya, kan ga makan malem :D)..

maap mba Yanti, resepnya diacak-acak dikit yaa ;).. maacihhh lagi *peluk-peluk*

Resep :

200 gr terigu kunci biru
150 gr gula pasir
2 butir telur
100 ml susu UHT
100 ml sprite
1 sdt emulsifier (aku pake starkies)
100 gr peanut butter yg creamy dan mantapp
pewarna atau pasta coklat

Cara buatnya :
1. mixer gula pasir + telur + 1/2 sdt emulsifier dgn kecepatan tinggi sampai putih dan kental
2. masukkan terigu + susu sprite bergantian, mixer dgn kecepatan rendah, sampai menyatu
3. masukkan peanut butter, mixer sampai menyatu
4. masukkan sisa emulsifier, mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit sampai kental dan licin
6. panaskan kukusan, airnya 2 ruas jari, api besar, tunggu mendidih dan beruap banyak, sambil disambi warnai sebagian adonan dengan pewarna coklat (aku pakai pasta coklat black forest 2 tetes), masukkan adonan ke cupnya (berhubung aku pemalas jadi cuman tumpuk 4x aja), kukus 7 menit

ayoo pada bikinn :)

ps: dahulu kala aku sempat kena kutukan bolkus, asli bantat mutlak, percobaan ke 5 pas pakai resepnya bolu kukus 10 menit NCC dengan metode kocok semua jadi satu, langsung mekrok cantix.. puass banget rasanya, perjuangan itu terasa nikmatnya

salam bolkus,
Puspita - Depok
http://pitafantasia.multiply.com

Bolkus 10 menit oleh Yulia Cahyaningrum

Tadi siang buka email, ternyata ada Bolkus Week. Cek bahan didapur, ternyata hanya ada 2 butir telur. Cek bahan lainnya ada, akhirnya bikin bolkus.
Seperti biasa, resep yang aku pakai adalah resep NCC. Karena keterbatasan bahan, jadinya bikin 1/2 resep saja.

Bolu Kukus 10 Menit
By: Bu Fatmah
Bahan:
450 gr  gula pasir
500 gr  tepung terigu
1 sdt     BPDA
4 btr     telur
300 cc  air putih / susu encer / santan
1 sdm   emulsifer
1 sdt     essence pisang
pewarna pink, kuning dan coklat

Cara membuat:
Kocok semua bahan 10 menit
Ambil beberapa sendok makan adonan, pisahkan ditempat berbeda , beri beberapa tetes pewarna, aduk rata.
Tuang adonan putih ke cetakan yang dialasi kertas. Semprotkan/sendokkan adonan bewarna diatasnya, selang-seling sampai hampir penuh.
Kukus selama 10 menit dengan api besar

Note:
1. Karena tidak punya BPDA, aku memakai BP biasa dengan takaran double
2. Aku memakai susu cair uht
3. Saat adonan dimasukkan ke kukusan, pastikan air sudah mendidih.
4. Aku pakai kukusan biasa dengan tutup dibungkus serbet.
5. Aku skip essence pisangnya.

Semoga bermanfaat

--
-yulia_c-
http://cakeQ.blogspot.com
0811373371

Bolu Kukus oleh Reni Jujun

Halo rekan2 semua,

Kali ini member pasif  memberanikan diri ikutan dan laporan :). Bolkus yg saya buat menggunakan resep dari majalah sedap sekejap khusus pemula . Resep ini sudah beberapa kali sy buat sebelumnya dg hasil bervariasi. kadang mekar, kadang mingkem. setelah sy amati, masalahnya ternyata krn penggunaan kukusan listrik 3 susun. berhubung di jerman kukusan ini lebih praktis dipakai, mau tidak mau sy juga menggunakan ini. nah, 2 bulan lalu, kesampaian juga punya kukusan biasa (spt dandang utk masak nasi) dan pas kebetulan ada bolkus week, jadinya pingin mencoba kukusan itu utk bikin bolkus. meski tutupnya harus dialasi serbet, ternyata bolkusnya bisa mekar juga.

Berikut ini sy sertakan resep dari majalah tersebut.

Bahan:
2 butir telur
200g gula pasir
2 sdt emulsifier (SP/TBM)
250g tepung terigu protein sedang
200ml minuman bersoda tawar
1/2 sdt esens rhum *gak pake*
1/8 sdt coklat pasta *diganti pewarna biru dan pasta roosen*
*ditambah meises warna-warna ke dalam adonannya*

Cara:
1. kocok telur, gula pasi dan emulsifier sampai kaku 10 mnt.
2. tambahkan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan. masukkan essens rhum. aduk rata.
3. ambil 100 gram adonan. tambahkan coklat pasta. aduk rata.
4. sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus ukuran besar yang sudah dilapisi kertas roti. tambahkan adonan coklat di tengah
5. kukus adonan selama 10 mnt dgn api besar sampai matang.

Maap kl laporannya kepanjangan..

Salam,

Reni Jujun
(http://dapurjujun.blogspot.com/)

BoliKrok aka Bolkus Pelangi Mekrok oleh Devi Susanti

Yuhuuu ... NCC-ers,
Dengan PDnya ikut meramaikan Bolkus Week ( karena sudah terbebas dari kutukan BolKus ..  cieee ...). BoliKrok aka Bolkus Pelangi Mekrok.
Gara2 hari Senin di milis lagi ada huru hara bolkus mba Yanti .. langsung terbakar sampai meleduxxx
Di sela2 ngerjain kerjaan kantor .. sms-in asisten di rumah u beliin telor, sprite, gula, santan .. biasanya siy selalu sedia, tapi krn anakku mid test untuk sementara dapur libur 1 minggu, jd ga ada persediaan sama sekali.

Sore pulang kerja lgs nganterin anakku les .. sampai rumah langsung menyingsingkan lengan baju dan angkat senjata .. mikseerrrr....
Dari awal sdh niat mo bikin bolkus pelangi kayak punya mba Yanti .. thank's mba, atas komporanmu aku jd semangat lagi bikin bolkus danaaa skrg terbebas dari kutukan  ( pdhl bertahun2 sakit hati ga pernah bikin bolkus, karena kena kutukan ). Ini bolkus ketiga yg aku buat dan semuanya mekrokkk2

Untuk resep aku pakai punya mba Yenny...ples mempraktekkan tips2 dari mba Yanti dan NCC-ers yg lain ...
Yang lalu - lalu aku pakai pasata coklat, mocca, strawberry dan pandan, untuk yg ini pengin centil dikitt warna2nya.. aku pakai pewarna cross...
aku buat 3/4 resep aku mikser 15 menit. Untuk santan aku pakai kara+air sampai 150 cc


Bolu Kukus Santan
Source : Yeni Agogo

Bahan :
·          500 gr gula pasir
·          500 gr tepung terigu
·          200 cc santan Kara
·          200 cc minuman Sprite
·          6 butir telur
·          1 sdm emulsifier
·          Vanili secukupnya
·          Aneka pasta untuk warna dan aroma, 2 sdm bluberry palleta (selai blueberry yang halus), cairkan dengan 1 sdm air panas

Cara Membuat:
1.       Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet supaya air tidak menetes di adonan.
2.       Campurkan semua bahan kecuali pasta, mixer kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi untuk mixer besar. Kalo pake handmixer mungkin sekitar 20-30 menit.
3.       Beri warna sesuai selera. Cukup 1-2 sendok makan adonan untuk masing-masing warna.
4.       Ambil cetakan, tuang adonan warna putih kemudian warna lain berselang seling.
5.       Kukus kurang lebih 10 – 15 menit (api besar).
 

--
tq, Devi Mojo
My Blog  : http://Dvoztkitchen.blogspot.com
My Flickr : http://www.flickr.com/photos/Dvoztkitchen